7月15日，宿州市人民检察院依法以生产、销售不符合安全标准的食品罪对被告人吴某提起公诉。

　　检察机关在审查起诉阶段依法告知了被告人吴某享有的诉讼权利，依法讯问了被告人，听取了辩护人的意见。

　　经依法审查查明：2020年1月至2020年2月，在萧县黄口镇马楼村东路北负一层，被告人吴某在加工卤菜的过程中添加亚硝酸钠，并将加工好的卤菜在黄口镇农贸市场对外销售。经检测，被告人吴某加工生产的卤菜中亚硝酸盐含量超标。

　　检察机关认为，被告人吴某违反食品安全标准，在生产、销售的食品中私自添加超限量的食品添加剂，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其犯罪事实清楚，证据确实、充分。根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条的规定，宿州市人民检察院依法对被告人吴某提起公诉。

　　目前，该案正在进一步办理中。